Restauration moderne

Enfin l’expertise d’une agence qui vous accompagne efficacement dans votre épanouissement en restauration.

Des experts qui parlent à des professionnels de la restauration.

« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur. »

Théodore Zeldin

Parce que votre établissement est unique, avec ses objectifs mais également ses problématiques, il est donc indispensable de le redynamiser continuellement, afin de s’adapter à la clientèle et au marché. Nos coachs vous apportent les solutions personnalisées, grâce à leur expertise à 360° et s’engagent à vos côtés, afin de vous accompagner à tous les moments clés de votre activité.


Nos Compétences

L’expertise, l’innovation, la confiance.

Concepts de restauration
Création et Valorisation de concepts
  • Accompagnement dans votre création de A à Z, du concept, à la réalisation
  • Développement des piliers phares : carte de qualité, services indispensables, expérience client
  • Optimisation et valorisation de votre identité de marque

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Audit en restauration
Audit de votre établissement
  • Diagnostic complet de votre restaurant par des experts du secteur en fonction de la règlementation en vigueur
  • Maximisation de vos performances et du potentiel de votre commerce pour une rentabilité accrue

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Stratégie de communication pour les restaurants
Stratégie Marketing et Communication
  • Supports marketing : logo, plaquette, site web…
  • Développement de votre communication interne et externe
  • Analyse et amélioration de vos techniques merchandising
  • Perfectionnement de votre visibilité et notoriété

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Formation et recrutement en restauration
Recrutement et Formations
  • Recrutement de vos besoins en personnel dans ce secteur
  • Coaching relatif à la sécurité alimentaire
  • Formations métiers sur le rôle de chacun dans votre restaurant

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Ils nous font confiance

Gabriel | Co-Fondateur de BUGIZZ

« Novices dans le secteur de la restauration, nous avons eu la chance d’être accompagnés par l’agence Cardinale dans le cadre de la création de notre marque Bugizz. Bien que précurseur dans le domaine de la restauration, notre but était de répondre au mieux aux nouveaux enjeux de notre société, par le biais d’une alimentation écologique et saine. Leur expertise mais aussi leurs conseils dans le domaine de la restauration, nous ont, en effet, apporté une véritable plus-value dans la structuration de notre concept, fondé sur l’alternative alimentaire apportée par la consommation d’insectes. »

Découvrir Bugizz


Aurélien | Directeur d’exploitation

« Dans la restauration depuis de nombreuses années, j’ai alors sollicité les compétences de l’agence Cardinale pour la mise en valeur de mon établissement. Je souhaitais avant tout moderniser ma carte. Mon objectif était tout d’abord d’attirer une population plus jeune mais également de revoir la décoration intérieure dans son intégralité. Au final, grâce aux précieux conseils et aux partenaires de l’agence, le résultat a été une véritable transformation. J’ai donc pu me démarquer rapidement de mes concurrents. En effet, le style à la fois moderne et industriel a été travaillé de A à Z et a permis de ravir mes clients. Je remercie donc l’agence pour leur investissement en continu. »

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