Recrutez votre candidat idéal.

Formez vos équipes pour de meilleurs résultats

Recrutement

Face à la pénurie de personnel que peut connaître le secteur de la restauration, il est primordial pour votre établissement d’externaliser ce processus. Confiez-nous vos besoins ponctuels ou récurrents en recrutement. Qu’il s’agisse d’un contrat en CDI ou saisonnier, nous trouvons le personnel qualifié et motivé pour intégrer votre équipe, grâce à notre propre expérience du terrain. Ainsi, vous ne perdez pas de temps à chercher péniblement des candidats, nous nous occupons de tout !

Processus de recrutement

  1. Comprendre vos besoins

Ensemble, nous définissons le ou les postes qu’il vous faut, en fonction de vos besoins. Nous délimitons ensuite, le ou les types de profils, pour répondre à vos nécessités. Un temps précieux est consacré à l’analyse de vos attentes, afin d’être en mesure de choisir le ou les candidats les plus qualifiés pour le poste.

  1. Recherche de candidats

Suite à vos exigences, nous rédigeons et diffusons une annonce convaincante des postes nécessaires. Nous utilisons notre propre réseau afin de présélectionner les candidats correspondants à vos critères, grâce à des entretiens téléphoniques et physiques.

  1. Sélection des candidats

Nous vous proposons une short list de deux ou trois candidats seulement qui répondent à vos besoins. Nous vous laissons vous entretenir avec eux, afin de choisir ceux qui intègreront votre équipe.

Recrutement en restauration

Formations

Nous vous proposons différentes formations, toutes ayant pour objectif d’optimiser vos ressources en rendant vos équipes plus performantes au quotidien. De l’optimisation des capacités en salle à la gestion du stress face à des clients parfois pointilleux, nos formations sont entièrement dispensées par des professionnels de la restauration depuis plus de 10 ans.

Formation Sens de l’accueil et du service

Cette formation va vous permettre de maîtriser votre relation client à tous les échelons. Vous allez apprendre à créer une relation de confiance avec chacun de vos clients. Vous réaliserez un accueil unique, tout en apprenant à gérer les situations délicates, les réclamations et surtout à anticiper les conflits. Bien souvent, c’est votre attitude qui influencera les réactions et le comportement de votre interlocuteur. Vous saurez vous adapter et personnaliser les échanges avec chacun d’entre eux, afin que votre client se rappelle de vous positivement.

Formation accueil et service
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
Formation sécurité alimentaire

Formation Sécurité alimentaire

Dans cette formation, vous apprendrez les dispositions en matière d’hygiène mais également la maîtrise des risques alimentaires (tenue du personnel, conformité des locaux, état du matériel utilisé…). Vous serez enfin capable de réaliser des activités de manipulations des denrées alimentaires dans le respect de la règlementation applicable. Que ce soit au travers des microbes, des températures ou encore de la traçabilité des produits, vous serez en mesure d’analyser les dangers et de prévoir les mesures préventives adaptées, avec la mise en place d’un système de suivi et de contrôle.

Formation Sécurité alimentaire

Dans cette formation, vous apprendrez les dispositions en matière d’hygiène mais également la maîtrise des risques alimentaires (tenue du personnel, conformité des locaux, état du matériel utilisé…). Vous serez enfin capable de réaliser des activités de manipulations des denrées alimentaires dans le respect de la réglementation applicable. Que ce soit au travers des microbes, des températures ou encore de la traçabilité des produits, vous serez en mesure d’analyser les dangers et de prévoir les mesures préventives adaptées, avec la mise en place d’un système de suivi et de contrôle.

Formation Gestion du stress

Grâce à cette formation, nous allons identifier et décrire les facteurs de stress liés à votre environnement professionnel. Avec la mise en situation nous allons vous donner les clés pour comprendre les déclencheurs de ces situations de stress. Vous saurez contrôler tout types de situations. Enfin, vous maîtriserez ce stress en gérant vos propres émotions et en réagissant positivement à l’agressivité d’autrui.

Formation gestion du stress

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